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山东黑花生厂家告诉您黑花生与普通花生相比有哪些不同

浏览次数:信息来源:泰安绿得农业有限公司发布时间:2016/12/16

山东黑花生厂家告诉您黑花生与普通花生相比,有哪些不同
生活中人们比较熟悉的花生种类是红花生与白花生,近几年在花生种类中横空出现了新的品种——黑花生。由于黑花生含高硒高钾高蛋白成分,成为了赫赫花生家族的一个娇子。那么,黑花生与普通花生相比,有哪些不同呢? 与普通花生相比,黑花生含量较高的10种氨基酸,富含18种氨基酸,氨基酸总量为27.57%,仅次于黑大豆,必需氨基酸比例占22.90%。以下为含量较高的10种氨基酸,其作用如下: 1、谷氨酸:在日常粮油作物中黑花生含量**高,为5550mg/100g。比氨基酸总量**高的黑大豆高10.65%,比黑玉米高215.69%,可称为“谷氨酸之王”。脑中**多的是氨基酸,谷氨酸为构成大脑的主原料,其有助于增强大脑功能,使大脑快活地发挥功能。
以上信息由山东黑花生厂家为您提供,欢迎来电咨询。

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