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山东黑花生厂家分析富硒黑花生中的硒对人体有哪些作用

浏览次数:信息来源:泰安绿得农业有限公司发布时间:2017/5/4

   山东黑花生厂家分析富硒黑花生中的硒对人体有哪些作用
   黑花生中的硒被科学家称之为人体微量元素中的“**之王”
科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系,例如:此地区的食物和土壤中的硒含量高,癌症的发病率和死亡率就低,反之,这个地区的癌症发病率和死亡率就高,事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“**之王”。
抗氧化作用:
 硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分,每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒,此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应,所以可发挥抗氧化作用,是重要的自由基清除剂。在体内,GSH-Px与维生素E抗氧化的机制不同,两者可以互相补充,具有协同作用。
**:
  有机硒能清除体内自由基,排除体内毒素、抗氧化、能有效的**过氧化脂质的产生,防止血凝块,清除胆固醇,增强人体免疫功能。

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