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山东黑花生厂家告诉您黑花生的几种简单做法

浏览次数:信息来源:泰安绿得农业有限公司发布时间:2017/5/14

      山东黑花生厂家告诉您黑花生的几种简单做法:随着人们生活水平的**,生活压力的加大,对自身**也越来越重视。曾听说过这样一种说法,每天食用适量的黑花生,对养胃有很大的益处,这无疑是胃病人士的一大福音。其实,除了生吃黑花生外,黑花生的很多其他吃法,对身体也同样大有益处的。下面,就简单介绍几种黑花生的吃法。

      油炸、炒、煮——黑花生不论怎样吃都很美味,但是为了**大程度地保留其营养成分,在多种多样的吃法中,水煮是**好的。黑花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒黑花生,对黑花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏,而水煮黑花生则破坏得较小。此外,从口感上,油炸黑花生米较为油腻,而水煮黑花生则很清爽。如果从中医角度来讲,黑花生本身含大量植物油,遇高热烹制,还会使黑花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食易上火。而水煮黑花生则保留了黑花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。
     以上信息由山东黑花生厂家为您提供,欢迎来电咨询本公司。

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