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黑小麦的概述

浏览次数:信息来源:泰安绿得农业有限公司发布时间:2017/12/21

传统黑小麦是在中国北方干旱、高寒地区生长的近野麦的一个小麦品系,耐寒、耐旱,正常年份亩产不足100千克。80年代初期,中国农科院应用小麦属间远缘杂交和生物工程技术通过蓝粒小麦,四位体紫皮小麦,紫粒小麦进行复合杂交,经连续定向选育,培育出了多抗、高维、矮秆、口感好、稳产、高产的黑小麦76号——中华黑小麦。 

黑小麦在选育过程中,采取了南北加代繁育,缩短了育种年限。由于不同生态条件下的人工选择,形成它光照长短的反应不敏感。南北加代繁育,使黑小麦不论在水地、旱地、肥地或瘠薄地上均生长发育良好,具有广泛的适应性、稳定性和丰产性。 

目前,国内黑小麦品种有黑小麦一号、黑小麦76号、漯珍一号、鲁珍326、河东乌麦、秦黑一号、黑宝一号等等。经过五年的大田试验,我们发现黑麦76号和漯珍一号在中原地区适应性强,产量高,抗病、抗倒伏,其产量高达每亩450千克以上,且该品种是一个性状稳定的营养黑小麦品种,是制作营养保健功能食品的理想材料,具有广阔的开发前景。

黑小麦的植物学和生物学特征:黑小麦具有短杆、多抗、抗灾性强等特征。黑小麦76号、漯珍一号株高73-75公分,分蘖力强,单株分蘖6-7个,稀植条件下达10-15个,甚至更多。秸杆粗壮,叶形短宽、均呈上举、穗长7.5-9公分,多花多穗,穗层整齐,穗粒数50-60粒,大穗多达60-80粒,千粒重32克左右,比普通小麦低5-10克。但穗大粒多弥补了这一缺陷。

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