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中国黑小麦特点及发展前景

浏览次数:信息来源:泰安绿得农业有限公司发布时间:2018/1/6

今天为您介绍的是:中国黑小麦特点及发展前景。下面我们就一起来看看吧。

一、黑小麦的主要特点

黑小麦中聚积大量天然色素,并且以花青素为主,而在普通白粒小麦中则没有花青素的存在。花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属类黄酮化合物。它具有抗氧化、保护血管、抗坏血酸,预**症等多种保健功能,可直接用于食品、医药、**等行业。 黑小麦含有丰富的对人体有益的硒、钙、锌、铜、磷、铁、镁等多种矿质元素,而这些元素在黑小麦中的含量均不同程度的高于普通白小麦。黑色产品流行,因为它比其它颜色的农产品含有更多的微量元素。但是一般产量都不会很高,比其它颜色的农产品产量低,价格则要高很多。销售**好先找到销路,签订合同然后订单生产。

二、黑小麦发展前景展望

根据黑小麦市场调查报告指出,黑小麦具有很高的营养、保健、**价值。如黑小麦,其蛋白质、氨基酸、微量元素的含量等都超过普通小麦,有的甚至高出数倍,并含有其它小麦所没有碘、硒等微量元素。常食之具有**、抗氧化、抗**、**等功效。

市场调查黑小麦可知,西方国家、我国发达地区及沿海都市对黑色食品宠爱有加。作为保健、**食品加工所必需原料,其市场需求量逐年增加,在国际国内粮油市场竞争中有一定的优势,具有较大的发展潜力。另外,黑小麦市场价格高于普通小麦数倍,对农民引种具有较大的吸引力。

在当前农业产业结构高速中可逐步选用黑小麦优良品种,实行规模种植,这是农业增产、增效、农民增收的有效手段。但是,在选择品种上,各地要因地制宜,谨慎行事,不可一哄而上,以免造成局部比例失调,供求失控。

以上信息由黑小麦厂家为您提供,了解更多相关内容,欢迎来厂参观考察。

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