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黑小麦中的铬元素对人体作用

浏览次数:信息来源:泰安绿得农业有限公司发布时间:2018/1/21

黑小麦中含有大量的铁、锌、硒、铜、锰等微量元素及维生素,维生素能防止人体各种组织及细胞老化,软化血管,所以有保健小麦之说.而黑小麦除了人们知道的花青素和富硒外,还有种人体必需的微量元素中的其中一项很少关注的微量元素,那就是铬,铬是人体必需的微量元素。三价的铬是对人体有益的,而六价的铬是有毒的。铬在天然食品中的含量较低、均以三价的铬形式存在。铬在天然食品中的含量较低、均以三价的铬形式存在。三价铬的**好来源是肉类,尤以肝脏和其他内脏,未加工的谷物、麸糠、硬果类、乳酪也提供较多的铬;软体动物、海藻、红糖、粗砂糖中的铬的含量高于白糖。微量来源有大部分的水果和蔬菜、牛奶及糖

 一、黑小麦中三价铬元素对**糖尿病、冠心病、**和**人体免疫功能具有明显作用,动物实验和临床实验都证实,三价铬能够增强β细胞的数目和功能,促进胰岛素的合成与分泌,**胰鸟素受体亲和力,改善糖耐量,增加细胞活力并促进糖利用。

二、铬能预防心脑血管疾病糖尿病及促进生长发育

1.预防心血管疾病  

铬能**体内胆固醇和脂肪酸的合成,防止动脉粥样硬化症的作用。

2.促进胰岛素的作用

铬可激活胰岛素,从而降低血糖。补充铬后,糖尿病患者的蛋白质能量、营养不良儿童的葡萄糖耐受性就会得到改善。

3.促进生长发育

铬参与蛋白质、核酸的代谢,促进血红蛋白的合成,所以能促进营养不良儿童的发育,增加其体重,纠正其贫血。

三、铬在正常人体内虽然只有几毫克,但对人体很重要。铬的主要功能是在糖代谢中起作用。糖利用时要消耗铬,当糖大量利用时有可能造成铬的不足;铬不足时又影响糖的利用。黑小麦中三价铬的作用不是在血液中通过糖酵解或其它破坏方式使血糖下降,而是通过精细准确的靶向作用,直接与β细胞、胰岛素颗粒及其受体蛋白结合而发挥分子水平的活性生物因子功效而降低血糖的,因此,三价铬被糖尿病学术届誉为“矿物胰岛素”,长期补充微量元素三价铬,对**糖尿病患者的病情和预防、延缓及稳定改善并发症大有益处。

以上信息由黑小麦厂家为您提供,了解更多相关内容,欢迎来厂参观考察。

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