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剖析食用有机黑玉米的有效价值

浏览次数:信息来源:泰安绿得农业有限公司发布时间:2019/11/12

随着人们生活水平的不断提升,人们也更加的注重饮食和身体健康。绿色蔬菜一直是十分健康的食物,但颜色深的蔬菜、生果、谷物养分物质也十分的丰富。

有机黑玉米是玉米的一种特别的类型,其间籽粒角质层不同程度的堆积黑色素,外观漆黑发亮,籽粒中含有水溶性的黑色素以及各种的人体必需的微量元素等,其间的养分价值显着的高于其他的谷类农作物,以黑玉米加工的黑玉米粥以及黑玉米糊等各种产品更是走向市场。黑玉米合适我国的大部分地区进行栽培。

有机黑玉米的养分价值大,而且微量元素的含量高,是一种高赖产物。据了解黑玉米是归于改变了玉米的胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种,黑玉米中赖氨基酸的含量显着的添加,其间的蛋白质的养分质量能够大幅度的,在黑玉米种能够含有18种左右的氨基酸。黑玉米的含铁量高,是一种补血的食物而铁是人体中很重要是元素,假如铁的摄入量不足简单引起生理功用以及代谢进程的紊乱,简单引起缺铁性的贫血。

玉米比一般的稻米、小麦的维生素要高很多倍,还有很多养分保健物质。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A。玉米中所含长寿因子谷胱甘肽,在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、推迟变老的功用。

玉米还有削减结肠癌发生可能性的作用,因为含有较多的植物纤维素,能润肠,加速有害物质的排出。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以预防眼睛老化。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低血液胆固醇浓度并防止其堆积于血管壁。因而,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂及高血压等都有一定的防备和疗治作用。

有机黑玉米

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