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灌溉处理对黑小麦产量的影响

浏览次数:信息来源:泰安绿得农业有限公司发布时间:2020/5/27

黑小麦是目前科研单位采用不同的育种手段而培育出来的特用型的优良小麦新品种,或称珍稀品种。

黑粒小麦是普通小麦小籽粒性状比较特殊的一类小麦,其籽粒颜色一般为深紫、深蓝或紫黑色。与白粒小发相比,其蛋白质、赖氨酸、钙、铁、锌、硒等微量元素含量较高。黑粒小麦因其特有的功能特性而受到人们的重视。另外,作为一种新的种质资源,黑小麦还具有许多普通小麦达不到的优良抗逆性状,如抗病虫性抗逆性、抗倒伏能力强等。面对日益短缺的水资源,充分发挥黑小麦抗逆特性,对提升小麦生产中的水资源利用效率,改善传统的膳食结构,使得小麦生产持续发展有重要意义。

土壤水分缺少能够影响器官发育、化后光合广物的积累及转运,影响产量;同时,土壤水分也影响小麦品质,主要表现在蛋白质和淀粉上。有限灌溉及适度水分的亏缺可以提升水分利用效率和收获指数。

通常认为小麦高产与节水和优质是矛盾的,土壤的水分含量与小麦籽粒蛋白质含量负相关回。重度干早处理显菩降低了穗粒数、千粒重和产量,轻度干旱则相反;穗数随土壤干旱程度的加重而降低。由于品种特性和生态环境条件的差异,干旱胁迫对小麦产量及构成要素的影响研究结果并一致。

与灌溉相比,雨养条件显著降低了黑小麦灌浆持续时间、大灌浆速率、平均灌浆速率、快增期灌浆速率、慢增期灌浆速率;降低了开花后干物质的积累能力,降低了千物质积累总量,减少了籽粒中来自开花后十物质的比例。雨养和灌溉处理对黑小麦产量及品质性状变化,发现干早胁迫显著降低了黑小麦产量,同时可显著提升其籽粒品质。但干旱胁迫影响黑小麦产量和品质形成的生理机制尚需进一步研究,从而通过水分及其它调控措施改善黑小麦品质的同时提升产量。

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