黑小米营养价值很高。但黑小米的生长过程对土地、光照、水源、株距、肥料要求都很高，倘若人力上没有精心培育，也会造成大量的产量降低，因此，了解黑小米的种植技术对确保其产量至关重要。技术路线：轮作倒茬→精细整地→施肥→选种→种子处理→播种→田间管理→收获贮藏→包装运输。

轮作倒茬：黑小米不宜重茬，连作一片病害严重，杂草多，土壤中的营养要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，选择合理轮作倒茬易于黑小米丰产丰收。黑小米较为适宜的前茬依次是豆、马铃薯、甘薯、麦、玉米等茬。为配合“黑小米鲊”生产，拟以荞麦、糯玉米与黑小米轮作倒茬。

精细整地：秋季深耕可以熟化土壤，改良土壤结构，增强保水能力。加深耕层，利于黑小米根系下扎，使植株生长健壮，从而**产量。秋深耕一般20厘米以上，结合秋耕一次施入基肥。所以，在秋季整地中要作好深翻、保墒工作，才能保证黑小米发芽出苗所需水分。

施肥：基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般以农家肥为主，高产田以7.5～11.2万公斤/hm2为宜，中产田为2.2～6.0万公斤/hm2。如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果好。基肥以秋施或早春施入较好。种肥在黑小米生产中已作为一项重要的增产措施而广泛使用。氮肥做种肥，一般可增产10%左右，但用量不宜过多。