相信大家在平常的生活中可能都听说过黑小米和黄小米，而相对来说可能也都会吃到，也能够感受到其中的口感和美味上面的差异，那么黑小米和黄小米具体有什么样的区别呢?接下来就来具体说说它们之间的差异，这样子也能够更好的方便平常的选择。

黑小米和黄小米的外观区别

首先，黑小米和黄小米在外观上面的区别其实还是特别的大，因为黄小米是呈现出黄色的颗粒，而黑小米则是黑色的，当然在颗粒的形状方面非常的相似，这也是由于他们生长环境以及气候条件的原因都是作为北方的一种农作物，所以相对来说在外观上面非常的相似，而且，从味道上面也是能够很好的进行区分，所以在购买黑小米和黄小米的时候，就一定要根据生活经验来进行判断，这样子才能更好的进行区分。

黑小米和黄小米的吃法区别

黑小米和黄小米在吃法上面，还是有一定的区别，黄小米主要是用于糕点，这和他的口味有一定的原因，因为黄小米主要是比较软，所以吃起来也就比较软糯，所以这也是它被制作为糕点的原因，非常的适合这样的口味，而黑小米主要是用于平常的一些熬粥，因为黑小米可以直接食用，而且口味也非常的不错。

总之，对于黄小米和黑小米来说，他们在外观和营养价值上面的区别并不是特别的大，但是在吃法方面，由于二者的口感有一定的差异，所以导致他们在方法方面就有一定的区别，当然，不同的吃法也就能够更好地体现各自的营养价值。