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鲜蓝莓

鲜蓝莓
鲜蓝莓
  • 鲜蓝莓
  • 【产品名称】
    鲜蓝莓
  • 【产品型号】
    齐全
  • 【产品规格】
    齐全
  • 【产品品牌】
    绿得农业
  • 【产品价格】
    0
  • 【应用范围】
    广泛
  • 【点击次数】
     次
详细说明
蓝莓的产季从每年五月到十月,在七月达**高峰。它的学名叫越桔,属于杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium spp)植物。蓝莓为小浆果,果实呈蓝色,近圆形,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气,可鲜食,也可作为食品、饮料、医药等的原料。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。就是因为蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分,以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长**剂,属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品,具有良好的营养保健作用,包括增强视力、**眼睛**、**、**、软化血管、增强人体免疫等。
蓝莓果实不仅营养价值高,含有大量对人类健康有益的物质,包括抗氧化物(VA、Vc、VE),靴酸(vb)、**成分和丰富的食用纤维等,概况起来主要有以下几个方面的保健作用:
1、蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的**及**夜间视力。
2、具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
3、延缓脑神经衰老,**力。
4、具有良好的**体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用**为显著。
5、具有**作用。 
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